DEITA.RU
DEITA.RU

Катастрофы не миновать: Катасонов раскрыл, когда обрушится курс доллара

14 января 2021, 15:20
В России
Деньги
Экономика

Катастрофы не миновать: Катасонов раскрыл, когда обрушится курс доллара

Сразу же после того, как российское правительство решит отменить НДС на продажу золота, все частные инвесторы тут же начнут скупать драгоценный металл.

По мнению известного российского экономиста, доктора экономических наук Валентина Катасонова, в этом случае золота станет самым популярным инвестиционным инструментом, сообщает ИА DEITA.RU со ссылкой на YouTube-канал Vernikov100.

Более того, как считает эксперт, данное решение властей неминуемо приведёт к обрушению курса доллара, ибо большинство россиян, которые в данный момент хранят у себя дома под матрасом наличные американские купюры, буквально в этот же день побегут обменивать их на золото.

С учётом того, что российские власти уже публично заявляли о своём намерении отменить НДС на золото, Катасонов выражает уверенность в том, что рано или поздно это случится и тогда уже будет не миновать настоящей катастрофы, которая постигнет всех держателей «вечнозелёных».

Экономист предрекает ситуацию, когда люди разом кинуться продавать свои доллары, что естественным образом обрушит курс национальной валюты США. Тогда в огромном минусе останутся те, кто придётся с долларами в обменник последним.

Ранее эксперты, опрошенные журналом The Economist пришли к выводу, что «реальная» цена доллара сейчас оценивается всего в 24 рубля.

Полминуты – и БигМак готов: Профессионалы Макдоналдс рассказали о технологиях приготовления блюд

20 декабря 2020, 19:30
Дальний Восток
Жизнь
Приморье

Полминуты – и БигМак готов: Профессионалы Макдоналдс рассказали о технологиях приготовления блюд
Автор фото: ИА DEITA.RU

Совсем скоро во Владивостоке откроется несколько предприятий сети Макдоналдс, которые разместились в торговых центрах столицы Приморья – в ТЦ «Черёмушки», ТЦ «Седанка-сити», и ТЦ «Берёзка». В преддверии открытия профессионалы Макдоналдс рассказали о секретах приготовления легендарных бургеров Биг Мак, сообщает ИА DEITA.RU.

Александр Меркулов смог успешно построить карьеру почти с самого открытия сети предприятий Макдоналдс в России. Сначала работал за кассой, постепенно дошёл до должности директора торговой точки. Постоянно повышая квалификацию, Александр стал специалистом отдела контроля качества.

«Я занимаюсь постоянным мониторингом качества продукции в том виде, в котором она приходит к нам от поставщиков. В то же время я оказываю консультации для персонала предприятий обо всём, что касается безопасности и качества продукции. В компании на такой должности есть ещё два человека, центральный офис находится в Москве, но мы ездим и по всей России», – рассказал Александр Меркулов, консультант по качеству компании Макдоналдс в России.

Александр с нескрываемым энтузиазмом рассказывает о процессе изготовления легендарного бургера Биг Мак. Котлеты для блюда жарятся без масла в специальном двустороннем контактном гриле, и содержат лишь 100% говядину – ни специй, ни других добавок в них нет. Любая хозяйка может всплеснуть руками и спросить – «А как же котлета сохраняет свою текстуру?». Всё дело в технологии формовки.

«Эти котлеты не разваливаются, но при этом туда не добавлено ни яйцо, ни другие связующие элементы. Достигается это у поставщика с помощью специальной технологии – там несколько ноу-хау, которые используются. В целом это определённая температура, определённое содержание белка в этих котлетах и определённое давление, под которым фарш формируется в котлеты. Эти три составляющие позволяют сделать такую котлету, которая не разваливается, хотя в ней кроме говядины нет ничего», – отмечает Александр Меркулов.

Стоит отметить, что политика приготовления блюд сети Макдоналдс исключает использование каких бы то ни было искусственных красителей, ароматизаторов, усилителей вкуса и ГМО. Используются лишь натуральные ингредиенты, подавляющее большинство которых поставляется от российских компаний. Однако некоторые секреты приготовления вкусных блюд всё же существуют. Так, например, в начале декабря текущего года была модернизирована технология приготовления компонентов для Биг Мак, в том числе был изменён алгоритм добавления лука в бургер.

«Раньше мы добавляли лук на этапе сборки бургера, теперь же мы сделали по-другому – лук попадает сразу на котлету, которая находится ещё на гриле. После жарки мы добавляем на котлету смесь соли с перцем и потом сразу лук. За счёт того, что котлета горячая, лук добавляет пикантный запах, лук получается слегка карамелизованный, он добавляет котлете сочность», – делится нюансами приготовления Биг Мак Александр Меркулов, добавляя, что профессионалы стараются собрать такой бургер за 35 секунд.

Посетители Макдоналдс могут быть уверены, что в приготовлении не используется искусственных добавок, а технологии постоянно совершенствуются, что позволяет соответствовать вкусовым предпочтениям клиентов сети. Макдоналдс во Владивостоке будет готов принять первых клиентов уже в третьей декаде декабря.

Популярное
Тест
Авторская колонка
Выбор редакции
Последние новости