29 марта 2024, 12:15: Россиянам объяснили, как их выбирают мошенники 29 марта 2024, 12:05: Путину напомнили про круглогодичный морской курорт в Приморье Курсы валют от ЦБ на 29.03.2024: 1 Доллар США = 92.26 руб. 1 Евро = 99.71 руб. 1 Китайский юань = 12.7 руб. 100 Японских иен = 60.94 руб. 29 марта 2024, 11:30: Российские артисты записали песни для помощи жертвам теракта 29 марта 2024, 11:30: Сахалинской Госавтоинспекции передали 17 новых внедорожников последнего поколения 29 марта 2024, 11:25: Названы места установки новых комплексов фотофиксации в Приморье Курсы валют от ЦБ на 29.03.2024: 1 Доллар США = 92.26 руб. 1 Евро = 99.71 руб. 1 Китайский юань = 12.7 руб. 100 Японских иен = 60.94 руб. 29 марта 2024, 11:20: Путин выручил партию: что ждет ЕР на выборах-2024
 29 марта 2024, 11:15: Намного хуже девальвации: что может обесценить деньги россиян 29 марта 2024, 11:00: Школа, деньги, два ствола – элиты Приморья выбирают криминал Курсы валют от ЦБ на 29.03.2024: 1 Доллар США = 92.26 руб. 1 Евро = 99.71 руб. 1 Китайский юань = 12.7 руб. 100 Японских иен = 60.94 руб. 29 марта 2024, 10:50: Новая операция Путина: Хазин раскрыл план большой зачистки элиты 29 марта 2024, 10:30: Путин скоро озвучит правду, которую мы не должны знать — Хазин

Минтай и форель иногда выдают за дорогую рыбу 

25 января 2021, 12:55

Специалисты Россельхознадзора в прошлом году выявили в 13% случаев подделку одной рыбной продукции другой, сообщает ИА DEITA.RU со ссылкой на Fishnews. Речь идет о продаже минтая под видом трески и форели за семгу.

Исследование проходило в прошлом году по заказу государства и коммерческих компаний. Всего было взято более полутысячи проб. В итог в более 70 случаях специалисты выявили подмену одной продукции другой. Так, в большинстве случаев минтай пытались продать под видом трески, а форель под видом семги.

Для определения состава продукта специалисты использовали метод секвенирования и полиразмерной цепной реакции.
Напомним, что в настоящее время на Дальнем Востоке началась минтаевая путина. Вылов рыбной продукции чаще всего проходит в Охотоморской акватории, продолжится она до начала марта.

Автор: Иван Крышан
Мастер-план Владивостока - Спецпроект DEITA.RU