Эксперт рассказал, стоит ли ждать подорожания кофе в 2025 году

Цена на кофе в России к концу 2025 году может упасть после действующего скачка цен почти в 20%, рассказал исполнительный директор «Руспродсоюза» Дмитрий Востриков, сообщает ИА NEWSDATA.RU.

Стоимость кофе на мировом рынке бьет рекорды. Договоры на арабику подскочили на 53% по сравнению с прошлым годом и превышают 3,55 доллара за фунт. Основная причина – опасения по поводу плохой погоды в Бразилии и Вьетнаме, которые являются крупнейшими производителями арабики и робусты соответственно.

В России цены на кофе тоже растут. Растворимый кофе подорожал на 14% и стоит в среднем 3695 рублей за килограмм. Молотый и зерновой кофе вырос в цене на 17%, достигнув 1744 рублей за килограмм.

В марте этого года мировые поставки кофе практически замерли из-за высоких цен, сообщает Reuters. Снижение производства в основных регионах выращивания кофе, включая Бразилию, привело к дефициту. Однако, эксперты прогнозируют падение стоимости арабики почти на треть к концу года из-за снижения спроса на фоне высоких цен.

Эксперты отмечают, что ценообразование будет зависеть от урожая, погоды в странах-экспортерах, стоимости перевозок, курса валют и спроса.