Владивосток:
+15°C
Продукты с высоким содержанием сахара и фастфуд могут негативно влиять на работу иммунной системы, сообщает ИА DEITA.RU. Об этом РИА Новости рассказала главврач Европейского медицинского центра Розанна Гардашник.
По словам специалиста, избыток сахара может влиять на функцию лимфоцитов, участвующих в иммунной защите организма. Фастфуд, в свою очередь, нередко содержит большое количество трансжиров, которые связаны с развитием воспалительных процессов. Поэтому в холодный сезон врач рекомендует ограничивать такие продукты.
При этом для поддержания иммунитета важно получать достаточное количество белка. Содержащиеся в нем аминокислоты необходимы для синтеза глутатиона – антиоксиданта, который участвует в защите клеток организма. Источниками белка могут быть творог, яйца, нежирное мясо и рыба.
Рацион также должен включать клетчатку, полезные жиры и сложные углеводы. Врач советует регулярно употреблять овощи и фрукты, добавлять в меню орехи, оливковое масло, авокадо и жирную рыбу. Среди источников сложных углеводов специалист выделила цельнозерновой хлеб, бурый рис и крупы.
По мнению Гардашник, сбалансированный рацион помогает обеспечить организм необходимыми питательными веществами и поддерживать нормальную работу иммунной системы.
