Владивосток:
+6°C
Запрет на ввоз продуктов питания из стран Запада почти не сказался на работе заведений общепита Владивостока. Многие из них были готовы к таким политическим распрям и оставили большой запас товаров «на черный день». Так, некоторые фешенебельные кафе не испытывают большого кризиса и до сих пор не вычеркнули ни одного блюда из меню, сообщает ИА «Дейта».
«Недостатком морепродуктов и мяса мы пока не страдаем. У нас рыба, краб и мидии – все местное, приморское. А вот мясо пока достаем из запасов, как потом будет, не знаю. Очень подорожали салаты, потому что зелень, в основном, из Европы привозилась, сейчас этого нет, и приходится искать партнеров из других стран» - рассказала представитель одного из ресторанов VIP-класса Владивостока.
«Наше заведение никакие санкции не коснулись, подобные вопросы можно задать нашим поставщикам. Но они сейчас справляются с поставками и недостатка в продуктах мы не испытываем» - сообщила корреспонденту ИА «Дейта» менеджер кафе «Суши-Т».
Тем не менее, в некоторых заведениях общественного питания Владивостока по-прежнему подаются изысканные блюда из свежих продуктов Франции и Италии. Это могут быть как селективные устрицы, так и норвежская семга.
