Авто В Мире В России Дальний Восток Деньги Жизнь Лайфхак Общество Политика Соцсети Экономика Видео Опросы Тесты

"Звезда" российского судостроения «Мой Донбасс»: война и мир от первого лица 80 лет Победе DEITA.RU 20 лет Армия Артем Бизнес Видеорепортаж Владивосток Власть Время Выборы Дети Донбасс Другое мнение Единая Россия Есть мнение ЖКХ Здоровье Итоги года Криминальное чтиво Культура Логистика Мобилизация На правах рекламы Наука и техника Негламурная столица Некролог Образование Опросы Опросы Партнеры Письма читателей Погода Правосудие Приморье Природа Происшествия Развлечения Религия Сахалин Спецоперация Спецпроекты Спорт Страны АТР Технологии Транспорт Туризм Украина Фотопроект Экология протеста Энергетика Фоторепортажи

Директор кондитерской заподозрил неладное и не ошибся

14 марта 2019, 10:45

Общество Приморье

Директор кондитерской заподозрил неладное и не ошибся

В Приморье обнаружена кишечная палочка в кондитерских изделиях одной из частных кондитерских фабрик, об этом DEITA.RU сообщили в Управлении Россельхознадзор по Приморскому краю и Сахалинской области.

Как рассказали в ведомстве, специалисты провели исследования проб партий кондитерских изделий. В них были выявлены нарушения техрегламента, в частности обнаружены бактерии группы кишечной палочки и превышение уровня бактериальной обсемененности в 300 раз.

Наличие кишечной палочки говорит о том, что сырье при изготовлении подвергалось недостаточной термической обработке. Также возможно, что персонал плохо мыл оборудование или неправильно хранил ингредиенты.

Стоит отметить, что все исследования провели по просьбе владельца фабрики.

Екатерина Брязгунова

Автор: Екатерина Брязгунова