Исследование партии рыбных котлет приморского производителя дало неутешительные результаты, сообщает ИА DEITA.RU.
Пробы были взяты в цеху по производству рыбной кулинарии. Специалисты проверили, насколько образцы отвечают требованиям безопасности.
«В результате лабораторных испытаний в рыбных котлетах выявлены бактерии группы кишечной палочки и превышение общего уровня бактериальной обсемененности в 300 раз», – рассказали в региональном Россельхознадзоре.
Сведения, полученные специалистами приморской межобластной ветеринарной лаборатории, были отправлены во все соответствующие инстанции. Информация доведена до производителя для принятия мер по повышению уровня чистоты производства и контроля при выпуске продукции.