Владивосток:
+15°C
Россельхознадзор выявил некачественную сельдь горячего копчения – партию проверили по запросу самого производителя, сообщает ИА DEITA.RU.
Как рассказали в ведомстве, пробы рыбы отобрали еще на этапе производства. После чего исследования показали ряд серьезных несоответствий – мясо оказалось не проварено, имело привкус сырости, не отходило от позвоночника. Помимо этого, количество соли было в 1,5 раза выше допустимого уровня.
Специалисты подчеркнули, что зачастую производители делают заказ на проверку продукции еще на этапе производства – это позволяет своевременно исправить ситуацию – до того, как некачественный товар попадает на прилавки.
Отмечается, что производитель – он же заказчик – получил всю необходимую информацию по этому вопросу. Также она занесена во все информационные системы.
