4 февраля 2023, 15:00: Приморцам напомнили, как оформить ДТП в упрощённом порядке 4 февраля 2023, 14:00: Прокуратура заинтересовалась одним из популярных парков Владивостока Курсы валют от ЦБ на 04.02.2023: 1 Доллар США = 70.38 руб. 1 Евро = 76.73 руб. 1 Китайский юань = 10.42 руб. 100 Японских иен = 54.7 руб. 4 февраля 2023, 13:00: Изменения в ЕГЭ ждут школьников в этом году 4 февраля 2023, 12:00: Рейды ГИБДД ждут водителей Приморья в эти выходные 4 февраля 2023, 11:00: Очередной нацпроект в Приморье привёл к уголовному делу Курсы валют от ЦБ на 04.02.2023: 1 Доллар США = 70.38 руб. 1 Евро = 76.73 руб. 1 Китайский юань = 10.42 руб. 100 Японских иен = 54.7 руб. 4 февраля 2023, 10:00: Уголовным делом может обернуться один из недавних пожаров во Владивостоке 4 февраля 2023, 09:00: Мужчина убил женщину на глазах ребенка, а потом и себя в Спасске-Дальнем 4 февраля 2023, 08:00: Уголовное дело на «золотых парашютистов» завели в Приморье Курсы валют от ЦБ на 04.02.2023: 1 Доллар США = 70.38 руб. 1 Евро = 76.73 руб. 1 Китайский юань = 10.42 руб. 100 Японских иен = 54.7 руб. 4 февраля 2023, 07:00: В Приморье сохранится тенденция на потепление в выходные 4 февраля 2023, 06:00: Создатели сериала про группу «Король и Шут» готовы к критике

Приморский производитель мяса попался на многочисленных нарушениях

12 ноября 2020, 12:45

Приморский производитель мяса попался на многочисленных нарушениях

Находкинский мясокомбинат может заплатить штраф в размере 100 тысяч рублей за нарушение производственного процесса и несвоевременное гашение ветеринарных сертификатов, сообщает ИА DEITA.RU со ссылкой на межрегиональный Россельхознадзор.

Многочисленные нарушения ветеринарно-санитарных правил были выявлены в ходе внеплановой выездной проверки 18 сентября 2020 года. Производитель пренебрегал правилами при производстве, хранении, транспортировке мясной продукции и мясных полуфабрикатов.

Также предприятие нарушало работу в ФГИС «Меркурий» (системы для сертификации товаров, подлежащих ветеринарному контролю). Мясокомбинат гасил электронные ветеринарные сопроводительные документы (эВСД) позднее предписанных 24 часов с момента приёмки подконтрольной продукции. Например, 10 сентября предприятие получило сметану из Хабаровска и говяжью печень, а сертификаты были погашены 14 сентября. Данные были отображены в товарной накладной.

Что касается нарушений требований при производстве, то проблемы были выявлены следующие: ржавчины на производственном оборудовании, хранение уборочного инвентаря и рабочей одежды в производственных цехах, отсутствие специальной маркировки на ёмкости для отходов. В холодильной камере для хранения мяса и мясопродуктов не было проходов для беспрепятственного доступа к продукции.

Наконец, часть мясной продукции предприятия оказалась просроченной: инспекторы обнаружили в холодильной камере куриные грудки со сроком годности до июня 2020 года. Эта продукция была арестована и передана на ответственное хранение в изолированном помещении, Россельхознадзор уже выдал постановление о её утилизации или уничтожении.

В отношении ОАО «Мясокомбинат Находкинский» было возбуждено дело по двум статьям административного кодекса: ч. 1 ст. 10.6 (нарушение ветеринарно-санитарных правил) и ч. 1 ст. 14.43 (нарушение изготовителем требований технических регламентов и обязательных требований к продукции и процессам производства, хранения, реализации и утилизации). Дело было рассмотрено Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области 9 ноября 2020 года. Предполагаемая санкция для безответственного производителя – штраф в размере 100 000 рублей. Персональные административные штрафы также грозят должностным лицам предприятия: руководителю и санитарному врачу.

Автор: Надежда Александрова