20 августа 2022, 12:15: Юань перешел в наступление 20 августа 2022, 11:25: Потерял ориентир: приморец с ребенком заблудились в лесу Курсы валют от ЦБ на 20.08.2022: 1 Доллар США = 59.13 руб. 1 Евро = 59.39 руб. 10 Китайских юаней = 86.58 руб. 100 Японских иен = 43.39 руб. 20 августа 2022, 11:00: Машины полыхают по ночам в Приморье 20 августа 2022, 10:45: Генпрокуратура берет дальневосточников под особый контроль 20 августа 2022, 10:00: Ярмарка переехала во Владивостоке Курсы валют от ЦБ на 20.08.2022: 1 Доллар США = 59.13 руб. 1 Евро = 59.39 руб. 10 Китайских юаней = 86.58 руб. 100 Японских иен = 43.39 руб. 20 августа 2022, 09:45: Сотню проектов по развитию Сахалинской области предложили участники форума «ОстроVа» платформы Росмолодёжь 20 августа 2022, 09:30: Фартовые приморцы бьются за металл 20 августа 2022, 09:00: Трагическая смерть женщины: возбуждено уголовное дело Курсы валют от ЦБ на 20.08.2022: 1 Доллар США = 59.13 руб. 1 Евро = 59.39 руб. 10 Китайских юаней = 86.58 руб. 100 Японских иен = 43.39 руб. 20 августа 2022, 08:00: Опубликована расширенная деловая программа ВЭФ 20 августа 2022, 07:00: Приморье ждут солнечные выходные

Самые опасные овощи и фрукты назвали в Роскачестве

28 июня 2022, 16:50

Самые опасные овощи и фрукты назвали в Роскачестве

Эксперты Роскачества проанализировали популярные виды овощей и фруктов на наличие пестицидов и выявили самые чистые и самые загрязнённые, сообщает ИА DEITA.RU со ссылкой на исследование. За прошедшие пять лет внимание экспертов было направлено на помидоры, картофель, яблоки, арбузы и бананы.

Самыми безопасными фруктами оказались дачные яблоки – в них никаких признаков «химии» не обнаружили. А вот в покупных яблоках выявили фунгициды – пестициды, обеспечивающие фруктам товарный вид, защищая их от грибков. Причём такие вещества присутствовали как в яблоках из сетевых супермаркетов и магазинов, так и в купленных на рынках, в том числе у продавцов – частных лиц (то есть у бабушек с рук). Потому что бабушка-торговка может реализовывать продукцию не с собственного садика, а купленную на оптовой базе. (Возможно, наиболее ушлые матроны перепродают наивным хипстерам товар из ближайшей «Пятёрочки», преподнося наиболее битые и подгнившие образцы сезонных сортов как экологически чистый фермерский продукт).

Но выявленные пестициды присутствовали в яблоках в следовых количествах, которое считается неопасным для здоровья по меркам Евросоюза. Российских мерок для этого нет, в РФ нормируется содержание в яблоках только трёх видов пестицидов, из которых два уже давно в сельском хозяйстве не используются. Роскачество направило в Минсельхоз предложение расширить этот список.

Такая же ситуация с мандаринами – пестициды, в основном фунгициды, обнаружили во всех образцах, но не в таком количестве, чтобы их надо было опасаться. Кожура содержит больше пестицидов, чем мякоть, так что мандарины перед употреблением рекомендуется тщательно мыть.

Помидоры тоже оказались богаты на пестициды. Роскачество изучало различные торговые марки помидоров, и в 13 из 19 пестициды были, тоже в следовых количествах.

Самым безопасным продуктом в этом отношении оказалась картошка – пестициды нашли только в пакистанской картошке, но максимально допустимый уровень всё равно превышен не был. Среди выявленных пестицидов оказался хлорпрофам – препарат, используемый при обработке картофеля, выращиваемого для производства чипсов. После жарки следов вещества в картофеле не остаётся. Такая картошка попадает на прилавки в сыром виде, если производитель по какой-либо причине отказался приобретать партию товара. Тогда картофель поступает в супермаркеты не в отдел закусок к пиву, а в отдел овощей и фруктов, соблазняя потребителей низкой ценой по сравнению с другими сортами.

Единственным продуктом категории, в котором были выявлены превышения по пестицидам, стали арбузы, но и в них максимально допустимый уровень содержания пестицидов не достигнут – традиционное летнее лакомство абсолютно безвредно в этом отношении, особенно если его тщательно мыть.

Остальные овощи и фрукты были исследованы Роскачеством в рамках различных спецпроектов, но эксперты уверяют – образцы оказались вполне безопасны, если какой-то вид плодоовощной продукции и содержал «химию», то в следовом количестве.

Ранее Роскачество озвучило виды продуктов из растительного сырья, в которых пестициды встречаются чаще всего.

Автор: Надежда Александрова