Новогодний стол в опасности: стафилококк, плесень и ртуть нашли в продуктах в Приморье

При исследовании продуктов российских производителей, реализуемых в Приморье, были обнаружены вещества, которые находиться там не должны, сообщает ИА DEITA.RU.

По данным специалистов Приморского межрегионального управления федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору, были обнаружены несоответствия требований технических регламентов и требованиям к маркировке продукции. Результаты актуальны для 14 партий таких продуктов, как мясной фарш, копченые щупальца кальмара, консервы из мяса, рыбный фарш, кета, филе масляной рыбы, кисломолочный продукт «Тан», соя, соевая мука и иных.

«В исследуемой продукции обнаружены бактерии группы кишечной палочки, несоответствие нормативам массовой доли ртути, плесневые грибы, дрожжи, фальсификация по видовому составу, активность уреазы и другие нарушения. Всего выявлено 79,6 тонны продукции, не соответствующей требованиям нормативных документов», – отмечают специалисты.

Всего было проведено более 6 тысяч исследований продуктов. Все сведения внесены в автоматизированную систему «Веста», и доведены до ответственных ведомств.