МЧС назвало причину пожара в лучшем ресторане Владивостока

В ресторане Zuma, здание которого полностью сгорело при пожаре в декабре прошлого года, не нашли нарушений пожарной безопасности, собственника здания не стали привлекать к административной ответственности, сообщает ИА DEITA.RU со ссылкой на ГУ МЧС по Приморскому краю.

А «наиболее вероятной» причиной пожара стало попадание масляных отложений на кухонное оборудование, на котором непосредственно готовили еду. Отложения попали на нагретую поверхность дымовой трубы, от непосредственного контакта случилось их загорание. К такому выводу эксперты пришли в ходе проведенной доследственной проверки, изучив предоставленные документы, получив объяснения, технические заключения и заключение эксперта.

Пожар случился 7 декабря 2022 года. Владельцы ресторана, который признан одним из лучших не только во Владивостоке, но и в России (по итогам рейтинга Wheretoeat Russia в 2022 году занял 33-е место во всероссийском списке и первое – среди ресторанов восточной части России), пользовался большой популярностью в странах АТР, планируют возродить заведение в течение трёх лет. Место менять не будут – новое здание «Зумы» отстроят по тому же адресу, на Фонтанной, 2.

Ресторан, тем не менее, сейчас продолжает работу – работает на доставку и на выездах на сторонних площадках. Коллектив ресторана получил поддержку от рестораторов Приморья и Хабаровска, людям предложили вакансии. Всего в заведении было трудоустроено более 250 человек. На пожаре никто не пострадал. Возгорание началось ночью, когда посетителей в заведении уже не было.