Обнаружен стафилококк: серийный нарушитель-производитель выявлен в Приморье

Молочная продукция, произведённая в Приморском крае, может таить опасность. Для того, чтобы потребители приобретали безопасную продукцию с максимально минимизированными рисками отравления, специалисты приморского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» систематически проводят исследования образцов продукции, сообщает ИА DEITA.RU. Увы, проверка молочной продукции в середине апреля выявила наличие золотистого стафилококка.

Опасная бактерия была найдена в пробах, взятых из шоколадного сметанного десерта одного из приморских производителей. Пробы от партии десерта были взяты в количестве 53 штук. Для этого государственный инспектор Приморского межрегионального управления Россельхознадзора наведался на предприятие производителя этих десертов.

«В ходе лабораторных испытаний в продукции установлен один из самых опасных видов болезнетворных бактерий – золотистый стафилококк», – подчеркивают специалисты на портале ведомства.

Такие выявления зачастую говорят о нарушении правил и технологических режимов при производстве продукции. При этом производитель оказался нарушителем серийным: ранее в продукции его производства, а именно, ряженке, также был обнаружен золотистый стафилококк.

Результаты исследований всегда отображаются в автоматизированной системе «Веста», а также доводятся до Приморского межрегионального управления Россельхознадзора для принятия мер.