Россия ставит рекорды: что происходит с импортозамещением

Озвучены данные по сельскому хозяйству, сообщает ИА DEITA.RU.

В России трансформации произошли в сегменте овощей, выращенных в защищенном грунте. Такой информацией поделилась Ксения Малиновская, глава отдела аналитики и мониторинга в компании «Фуд Сити», в беседе с «Газетой.Ru».

Девять лет назад импорт составлял около одной пятой части огурцов на рынке, однако к 2025 году доля зарубежных поставщиков сократилась примерно до 10%. Страны-поставщики для российского рынка расширили свой географический охват с 17 до свыше 50 регионов.

У салата наблюдается еще более впечатляющая динамика: доля отечественной продукции увеличилась с 29% до 96%, а общий объем поставок возрос с 5 до 9 тысяч тонн. Основным производителем остается Московская область.

Значительный прогресс отмечен и в сегменте корнеплодов. Объемы поставок моркови увеличились с 9 до 32 тысяч тонн, а ее доля выросла с 46% до 78%. Что касается репчатого лука, объемы поставок более чем утроились, достигнув 44 тысяч тонн против 13 тысяч в 2016 году, а доля отечественного продукта возросла с 46% до 71%. Основными регионами-поставщиками являются Волгоградская, Астраханская, Ростовская области и Краснодарский край.

Объемы производства отечественного картофеля увеличились с 30 до 108 тысяч тонн, при этом доля российского продукта незначительно подросла с 67% до 70%. По капусте, объемы поставок удвоились, составив 35,5 тысяч тонн в 2025 году против 17 тысяч ранее, а доля увеличилась вдвое – с 33% до 67%. По луку-порею, поставки выросли с 18% до 64%, достигнув 1,5 тысяч тонн против 180 тонн.

Основные объемы также обеспечиваются Краснодарским краем.
Если в 2016 году летние месяцы характеризовались ростом импортных поставок, то к 2025 году теплый сезон перестал быть периодом доминирования зарубежной продукции.

По томатам, сладким перцам, кабачкам, свежей зелени и сезонным ягодам зафиксирован многократный рост поставок из российских регионов. При этом томаты остаются конкурентной культурой, несмотря на то, что доля российской продукции составляет 46–47%, абсолютные объемы поставок выросли со 110 до 145 тысяч тонн.

По яблокам доля отечественной продукции выросла с 15% до 30%, а объемы поставок увеличились с 17 до 60 тысяч тонн.

В аквакультуре, включающей форель, семгу и осетровые виды рыб, российские хозяйства Карелии, Мурманской области и Дальнего Востока активно наращивают объемы производства.