Владивосток:
+14°C
Минздрав утвердил новый стандарт помощи детям при ботулизме, который заменил документ 2022 года. Ведомство уточнило перечень обследований и варианты лечебного питания, передает ИА DEITA.RU со ссылкой на «Парламентскую газету».
Чаще всего дети старшего возраста получают ботулотоксин из домашних овощных, грибных, мясных или рыбных консервов, если при их приготовлении нарушили технологию. Опасность также могут представлять домашние колбасы, копченая и вяленая рыба.
Младенцы заражаются иначе. В их кишечник могут попасть споры бактерии, которая затем начинает вырабатывать токсин. Поэтому детям младше года нельзя давать мед даже в небольшом количестве.
На ботулизм у ребенка могут указывать тошнота, рвота, боль в животе, слабость, сухость во рту и затрудненное глотание. Позднее появляются невнятная речь, двоение в глазах и мышечная слабость.
У грудных детей болезнь проявляется слабым плачем, отказом от еды, вялым сосанием, сонливостью, запором и общей пассивностью. При таких симптомах родителям необходимо сразу вызвать скорую помощь.
Ботулотоксин поражает нервную систему и может парализовать дыхательные мышцы. Врачи лечат заболевание только в стационаре: пациенту вводят противоботулиническую сыворотку, а при необходимости поддерживают дыхание с помощью аппарата ИВЛ.
Специалисты советуют отказаться от домашних заготовок, если условия их приготовления вызывают сомнения. Нельзя употреблять продукты из вздувшихся банок. При этом нормальные вкус, запах и цвет не гарантируют безопасность, поскольку ботулотоксин не всегда изменяет свойства пищи.
