Во Владивостоке пройдет Ресторанный День

Медиалекториум приглашает жителей Владивостока принять участие в гастрономической образовательной программе Ресторанного Дня, который пройдет уже в воскресенье, 21 августа, с 12 до 19 часов в Старом дворике ГУМа.

Так, с 14:30 до 15:30 в антикафе «Третье место» (улица Светланская, 33) состоится авторский мастер-класс профессионального рекламного и фуд-фотографа Никиты Бернадского «Фуд-фото: раскрываем секреты». Особенно интересен воркшоп будет начинающим рестораторам, желающим увеличить привлекательность своего заведения; тем, кто любит готовить и ведет свой блог или инстаграм, в который выкладывает рецепты и фотографии готовых блюд; кто готовит еду/выпечку на заказ. В программе: специальные приемы съемки, работа со светом и реквизитом, секреты фудстайлинга. Вход по тарифу антикафе.

Фуд-фотограф Никита Бернадский

С 16 до 17 часов в баре «Contrabanda» состоится настоящее погружение в мир вкусов, ароматов и легенд нашего региона. С лекцией об истории дальневосточной кухни выступит Руслан Вакулик. Вход – свободный.

С 17:30 до 18:30 снова в «Третьем месте» Владимир Карпов, основатель кофейни «PROкофий», расскажет о том, как открыть свое дело в ресторанном бизнесе. Прежде предприниматель работал баристой, но всегда мечтал о своем заведении. Не смотря на кризис, «PROкофий» из стойки в центре современно искусства «ЗАРЯ» превратился в самостоятельную кофейню в центре Владивостока. Лекция-обсуждение будет интересна как предпринимателям, так и тем, кто пока только мечтает о своём кафе / баре / ресторане.

Медиалекториум во Владивостоке: https://vk.com/formation_vl