Морской еж начнет покорять российский рынок с Сахалинской области

Власти Сахалинской области решили существенно расширить деликатесный рацион россиян. Морской еж, пользующийся огромной популярностью в Японии, при этом никак не представлен на  отечественном рынке. Проект региональных властей позволит исправить ситуацию в пользу российского покупателя, сообщает ИА «Дейта»

Икра морского ежа, добываемая на Сахалине сразу после первичной обработки, а иногда и без неё уходят прямо в порты Японии, где её стоимость увеличивается в несколько раз.  В России этот уникальный морской продукт достать сложно, и стоит он очень дорого. Экспортная цена продукта при этом остается незначительной.    

Исправить эту несправедливость решили в Сахалинской области. Заместитель председателя правительства Сахалинской области Игорь Быстров в ходе обсуждения данного вопроса, предложил кардинально изменить сам подход к использованию этого ресурса

«Морской еж - пока не раскрученный товар на российском рынке. Зато его очень охотно и практически за бесценок скупает Япония. Основная прибыль от промысла морского ежа образуется не в месте его промысла, а в месте продажи. Прибыль оседает в соседнем государстве.  Задача, которую ставит перед нами глава региона, сделать доступным для населения области все, что добывается в наших водах. А также уйти в рамках реализации новой экономической политики области от сырьевой экономики, - сказал Игорь Быстров. 

По его словам, на первом этапе необходимо увеличить долю добавленной стоимости образуемой в области. Перенос торговых операций на территорию региона, проведение публичных торгов позволит существенно увеличить валютную выручку от экспорта сахалинского биоресурса.

Фото: правительство Сахалинской области