Понедельник, 9 ноября 2026 Weather Владивосток: -3°C
$ 82.14 € 92.19 ¥ 12.27

Красная икра из Магадана не прошла проверку на качество

Красная икра из Магадана не прошла проверку на качество

Специалисты Магаданской межобластной ветеринарной лаборатории, выполняя государственное задание, исследовали местную лососевую икру, сообщает ИА "Дейта".

Было взято 65 проб деликатеса. Как показали микробиологические испытания, во всех пробах обнаружены дрожжи, в восьми – бактерии  кишечной палочки, а в десяти — колиформные бактерии.

Также во всех пробах обнаружен запрещенный консервант – уротропин, в некоторых — несоответствие норме содержания бензойнокислого натрия, сорбиновой кислоты и соли.