Ученые приравняли сахар к героину

Сахарная зависимость, которой на сегодняшний день страдает большинство населения Земли, гораздо страшнее, чем наркотическая, к примеру, от героина. К такому мнению пришли диетологи, проведя ряд исследований, сообщает ИА Дейта.

Как и любой наркотик, сахар вызывает зависимость. Причем, по данным экспертов, ремиссии у углеводных наркоманов наступают всего в 5% случаев. Углеводная зависимость действует как на биохимическом, так и на эндорфинном  уровне. 

По мнению врачей, ежедневно для поддержания работы мозга нам нужно всего 100 граммов глюкозы, но по факту многие съедают ее до полутора килограммов, если считать с продуктами, в которых содержатся скрытые сахара. 

Сахар отнюдь не безвреден - он запускает в организме процессы старения и развития хронических заболеваний. Кроме того, при передозировке глюкоза начинает действовать как кислота - она выжигает сосуды, что приводит к атеросклеротическим бляшкам. 

Однако сахарную зависимость можно преодолеть - избегайте продуктов со скрытым сахаром - это, например, замороженный картофель фри, полуфабрикаты, консервы. Выбирайте молочные продукты с минимальным количеством сахара - не более 4-7 граммов сахара на 100 граммов продукта. Фрукты выбирайте кислые и зеленого цвета, а лучше  вовсе перейти на овощи, они гораздо полезнее. Не злоупотребляйте сухофруктами - в них не намного меньше сахара, чем в сладостях.

Татьяна Данилова

ФОТО: ИА "Дейта"