Владивосток:
+10°C
В России наблюдается бум гастрономического туризма, об этом сообщает ИА «Дейта.ру» со ссылкой на ТАСС.
О такой тенденции рассказала директор департамента туризма и
региональной политики Министерства культуры РФ Ольга Ярилова.
"Сегодня в России наблюдается бум в области гастрономического
туризма, такое ощущение, что российские регионы устроили соревнования.
Практически в каждом субъекте проходят такие гастрономические фестивали. Это, в
том числе, и "Енисейская уха" в Красноярском крае, и "Сибирский
разносол" в Тюменской области, и, конечно, праздники арбуза и ухи в
Астрахани", - отметила она на первом международном фестивале
"Гастрономические дороги Великого шелкового пути. Путешествие за
вкусом" в Астрахани.
По словам Яриловой, развитие гастрономического туризма - очень важная составляющая, которая влияет на увеличение турпотока.
Согласно исследованиям UNWTO (Всемирная туристская организация, учреждение ООН), 80% путешественников выстраивают свой маршрут, предварительно изучив календарь гастрономических событий.
Ирина Петрова
