Россияне отказались от полезного в пользу сладкого

В рационе россиян уменьшилось количество молочных продуктов и увеличилось потребление сахара и картофеля, сообщает DEIRA.RU. Об этом заявили представители Министерства сельского хозяйства в национальном докладе о реализации в 2017 году госпрограммы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельхозпродукции, сырья и продовольствия.

Согласно данным доклада, в среднем каждый россиянин за минувший год съел порядка 233 килограммов молочных продуктов, в том числе молока, при норме 325 килограмма. В то же время сахара съедено 39,4 килограмма на душу населения, что на 15,4 килограмма выше нормы. Картофеля съедено 112,8 килограмма — это на 22,8 килограмма выше рекомендуемой нормы. Также повысилось потребление мяса и мясных продуктов. Однако тут превышение нормы прошло не на много — всего лишь на 2,7 килограмма.

По мнению представителей министерства, снижение потребления молока и молочных продуктов связано в первую очередь с удорожанием. Так, молоко местного производителя в Приморском крае продается от 88 до 99,5 рубля за литр.

Отметим, что сахар в прошлом году подешевел почти на четверть, мясо и птица — на 2,3 процента. Картофель подорожал чуть больше, чем на 10 процентов. Однако это не мешает оставаться ему одни из самых низких в структуре продовольственных товаров.

Екатерина Лапкина