Владивосток:
+6°C
В ноябре на полках российских магазинов начнется заметное обновление ассортимента, вызванное как экономическими и логистическими факторами, так и вступлением в силу новых законодательных норм.
Наиболее ощутимые изменения затронут кондитерские отделы, где торговые сети уже начали сокращать присутствие импортного премиального шоколада и элитных подарочных наборов, сообщает ИА DEITA.RU.
Доставка таких товаров стала экономически нецелесообразной из-за подорожания сложной логистики и страхования почти в полтора раза, а также на фоне нестабильности трансграничных платежей и общемирового дефицита какао-бобов, взвинтившего закупочные цены. Эту нишу ритейлеры планируют замещать продукцией отечественных кондитерских фабрик и новыми брендами из стран Ближнего Востока и Юго-Восточной Азии.
Параллельно в ряде регионов, особенно на Урале и в Сибири, существенно сократится предложение свежей охлажденной рыбы. Причиной тому послужило завершение речной навигации, из-за чего доставка не замороженного продукта самолетами или автотранспортом на дальние расстояния становится слишком дорогой и рискованной для магазинов, которые полностью переориентируются на замороженную продукцию.
Серьезное влияние на прилавки окажет и новый этап контроля в системе маркировки, запускающийся в начале месяца. Для растительных масел вводится обязательный поштучный учет каждой бутылки, а для молочной продукции со сроком хранения более сорока суток, включая ультрапастеризованное молоко, сгущенку и мороженое, начинает действовать строгий учет.
Мелкие локальные производители, не успевшие вовремя настроить свои товароучетные программы, могут столкнуться со сбоями в поставках, поскольку торговые точки технически не смогут принять или продать на кассе немаркированный товар, что вынудит их временно убрать его из торговых залов, пишет портал PNZ.
Изменения коснутся и бакалейных отделов в связи с вступлением в силу обновленного стандарта для растворимого кофе. Новый закон строго запрещает называть словом «кофе» продукцию, содержащую примеси цикория, злаков или ароматизаторов, из-за чего производителям придется временно отозвать товары для смены упаковки на «кофейный напиток».
Кроме этого, завершится естественный сезонный перелом в овощных отделах, откуда окончательно исчезнут отечественные грунтовые томаты, огурцы, кабачки и летние ягоды, чье место займет более дорогая тепличная продукция и импортные поставки.
