22 апреля 2026, 18:00
22 апреля 2026, 17:45
22 апреля 2026, 17:40
22 апреля 2026, 17:30
22 апреля 2026, 17:20
22 апреля 2026, 17:15
22 апреля 2026, 17:00
22 апреля 2026, 16:55
22 апреля 2026, 16:50
22 апреля 2026, 16:45
17 апреля 2026, 16:10
17 апреля 2026, 13:35
19 апреля 2026, 18:10
21 апреля 2026, 14:50
19 апреля 2026, 11:10
20 апреля 2026, 20:15
20 апреля 2026, 20:05
19 апреля 2026, 15:10
20 апреля 2026, 19:20
17 апреля 2026, 13:25
Почему людям нравится жирная пища, рассказали ученые
Как пишет Medical Daily, ученые объяснили, почему люди любят есть жирную пищу, сообщает DEITA.RU.
Специалисты из Йельского университета выяснили, что вредная, но вкусная еда с обилием углеводов и жиров способна «включать» систему вознаграждения мозга.
Они устроили эксперимент с участием 206 человек. В его рамках людям показывали фотографии закусок, преимущественно с большим содержанием жиров, сахара и углеводов. Участникам предлагали оценить количество калорий и рассказать, сколько они готовы заплатить за такое блюдо.
Как оказалось, за более вредную пищу люди готовы платить больше. Помимо этого, один лишь вид такой еды включает в центре вознаграждения мозга гораздо больше нейронов, чем любой другой вариант.
По мнению ученых, эта реакция обусловлена тем, что разнообразный фастфуд и другая жирная еда появились сравнительно недавно, и люди еще не научилось спокойно реагировать на нее.
Ирина Петрова
26 февраля 2026, 19:30
11 февраля 2026, 18:30
7 февраля 2026, 13:00
7 февраля 2026, 10:00
6 февраля 2026, 10:25
3 февраля 2026, 10:00
30 января 2026, 14:00
12 февраля 2025, 09:30
6 февраля 2025, 09:30
16 сентября 2024, 13:25