Пиво и коньяк предлагают продавать россиянам по-новому

14 июля 2018, 18:54

В России решено поднять качество спиртных напитков. Для этого Роскачество готовит поправки в государственные стандарты, сообщает DEITA.RU.

На данный момент треть коньяка, реализуемого в России, делается с нарушением ГОСТов. Чтобы этого избежать, необходимо жестко контролировать качество выпускаемых напитков — пива и конька.

Как пишет РГ, главная цель – определить, из какого спирта сделан коньяк. Так, для конька подходит только виноградный спирт. Также надо определить, каково реальное соотношение солода и неположенных продуктов в пиве.

Все методики, как определить долю солода и виноградного спирта, должны быть закреплены ГОСТом.

Екатерина Лапкина

Автор: Екатерина Лапкина