Опасный деликатес мог отравить немало покупателей

1 ноября 2018, 01:08

Опасная печень акулы колючей мороженой общим весом 60 кг выявлена в Приморье, об этом DEITA.RU сообщили в ФГБУ «Приморской межобластной ветеринарной лаборатории».

Пробы показали превышение допустимого содержания ртути и кадмия почти в  три раза. В связи с этим вся партия продукции признана небезопасной и изъята из оборота.

Отмечается,  что  акула - это рыба, которая содержит ртуть в более высоких концентрациях, чем большинство остальных видов рыб. Серьезную опасность для здоровья ртуть в рыбе может представлять для кормящих, беременных и планирующих ребёнка женщин, а также маленьких детей.

Накануне во Владивостоке обнаружена ртуть в партии филе масляной рыбы мороженой, произведенной компанией из КНР Shandong Zhonglu Oceanic Fisheries Co Ltd весом пять тонн.

Таисия Масина

 

Автор: DEITA.RU