Обнаружены пагубные свойства привычной пищевой добавки, сообщает DEITA.RU.
Медицинский сайт MedicalXpress пишет об открытии учёных из Университета Сассекса, которые заявили о том, что популярный по всему миру искусственный подсластитель может быть опасен для здоровья человека.
Специалисты проверили информацию о безопасности аспартама, который подробно изучали ещё в 2013 году в Европейском управлении по безопасности пищевых продуктов. Учёные пришли к выводу, что организация обесценила результаты исследований, выявляющих вред этой добавки.
Эксперты предупреждают об опасности употребления аспартама еще с 1974 года. Его употребление может привести к риску повреждения головного мозга, развития рака печени и легких и нейроэндокринных расстройств.
Дмитрий Шевченко