Владивосток:
-0°C
Специалисты нашли в нём неуказанные вещества, сообщает DEITA.RU.
Частная компания "Росконтроль" в ходе экспертизы семи марок слоёного теста нашла в
составе некоторых из них модифицированные жиры.
Как отметили в организации, производители не пишут на упаковке о том, что в изделии содержится изменённый жир.
По словам специалистов, этот компонент не запрещено использовать при изготовлении слоеного теста, однако его содержание должно быть отражено в составе.
Кроме того, во всех продуктах, кроме теста производителя "Хлебный дом", было обнаружено небольшое содержание сорбиновой кислоты. Специалисты отмечают, что причиной этого могло стать использование изготовителем содержащего консервант маргарина.
Дмитрий Шевченко
