DEITA.RU
DEITA.RU

Топ 5 соусов к макаронам

Жизнь
Лайфхак

Топ 5 соусов к макаронам

1. Сырный соус

Нам понадобится:

  • Мука 2 столовые ложки
  • Молоко 200 мл
  • Растительное масло 1 столовая ложка
  • Сыр твердый 150 г
  • Сливочное масло 50 г
  • Специи по вкусу
  • Соль и перец

Готовим:

На разогретой сковороде на слабом огне растопите сливочное масло, добавьте молоко, муку и специи. На крупной терке натрите сыр и добавьте в полученную смесь. Подавайте к макаронам.

2. Томатный соус

Нам понадобится:

  • Томатная паста 2 столовые ложки
  • Помидоры 3 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Оливковое масло 4 столовые ложки
  • Сахар 1 щепотка
  • Специи по вкусу
  • Соль и перец

Готовим:

Помидоры мелко нарезаем и обжариваем на оливковом масле. Добавляем лук и немного прижариваем. Смешиваем томатную пасту со специями, сахаром, солью и перцем, добавляем к нашей заготовке. Через 7 минут соус будет готов.

3. Грибной соус

Нам понадобится:

  • Лук репчатый 2 шт.
  • Сливки 250 мл
  • Базилик сушеный 2 чайные ложки
  • Грибы 400 г
  • Специи по вкусу
  • Соль и перец

Готовим:

Грибы и лук нарежьте на небольшие кусочки. Немного прижарьте на сковороде, добавьте специи, посолите, поперчите и залейте сливками. Через 5 минут на слабый огонь добавьте в сковородку макароны.

4. Сливочный соус

Нам понадобится:

  • Мука 1 столовая ложка
  • Жирные сливки 500 мл
  • Чеснок 1 зубчик
  • Сливочное масло 50 г
  • Специи по вкусу
  • Свежая петрушка 1 пучок
  • Соль и перец

Готовим:

На разогретой сковородке растопите сливочное масло и обжарьте в нем мелконарезанный чеснок. Залейте все сливками и добавьте муку. Тщательно перемешайте. Добавьте приправ и залейте ваши макароны.

5. Сметанный соус

Нам понадобится:

  • Сметана 0,5 стакана
  • Лимонный сок 1 чайная ложка
  • Сахар 1 чайная ложка
  • Соль и перец

​​​​​​​Готовим:

Смешайте все ингредиенты. Выложите макароны на сковородку и поставьте на слабый огонь. Вылейте полученную смесь и дайте макаронам пропитаться 4-5 минут.

Популярное
Тест
Авторская колонка
Выбор редакции
Последние новости