DEITA.RU
DEITA.RU

Готовим яркие блины

Жизнь
Лайфхак
Развлечения

Готовим яркие блины
Автор фото: ИА DEITA.RU

СВЕКОЛЬНЫЕ 

Нам понадобится: 

  • Мука 2 стакана 

  • Молоко 1 л 

  • Яйца 2 шт. 

  • Свекла 200 г 

  • Йогурт натуральный 65 мл 

  • Масло растительное 3 ст.л. 

  • Сахар 2 ст.л. 

  • Соль 1 ч.л. 

Готовим: 

Свеклу очищаем и варим до готовности. Далее, нарезаем ее на кусочки и заливаем ее молоком. После того как мы залили молоко, необходимо взбить ингредиенты в блендере, добавить яйца, муку, йогурт, сахар и соль и еще раз взбить до однородности. Далее, массу оставляем постоять при комнатной температуре на 25-35 минут. По истечению времени разогреваем сковороду и жарим блинчики. 

 

СО ШПИНАТОМ НА РИСОВОЙ МУКЕ 

Нам понадобится: 

  • Мука рисовая 100 г 

  • Шпинат 3 горсти 

  • Семена льна 3 ч.л. 

  • Вода 125 мл 

  • Разрыхлитель 1 ч.л. 

Готовим:  

В блендере или кофемолке нам требуется измельчить семена льна. После того, как мы измельчили лен, необходимо залить измельченные семена теплой водой и поставить в холодильник до того момента, пока жидкость не будет напоминать желе. Далее, измельчаем в блендере шпинат и добавляем в желе понемногу муку с разрыхлителем. Доводим тесто до однородной массы. Блинчики необходимо жарить на медленном огне, но предварительно необходимо раскалить ее до максимума. 

 

ШОКОЛАДНЫЕ БЕЗ МУКИ 

Нам понадобится: 

  • Банан 1 шт. 

  • Яйца 2 шт. 

  • Какао-порошок 1 ст.л. 

  • Йогурт для начинки 200 г 

  • Мед для начинки 1 ст.л. 

Готовим: 

Банан, яйца и какао-порошок необходимо взбить в блендере до однородной массы. Раскалённую сковороду смажьте маслом и выпекайте блины по минуте с каждой стороны. Мед необходимо смешать вместе с йогуртом в отдельной таре и в центр блинчика положить по 1-2 ложки. Скручиваем в трубочки и наслаждаемся вкусом. К подаче можно добавить свежие ягоды и фрукты. 

ТЫКВЕННЫЕ НА ОВСЯНОЙ МУКЕ 

Нам понадобится: 

  • Овсянка 150 г 

  • Тыква 100 г 

  • Зерновой творог 100 г 

  • Яйца 2 шт. 

  • Корица 0,25 ч.л. 

Готовим: 

Небольшими кусочками следует нарезать тыкву и в разогретую до 180 градусов духовку поставить на один час тыкву предварительно завернув ее в фольгу. После того как прошел час, дайте тыкве остыть, а затем взбейте до состояния пюре. В взбитые яйца добавьте овсянку, корицу, тыкву и творог. Смешивайте до однородности и жарьте блинчики. Желательно это делать без масла и на специальной блинной сковороде. При подаче используйте йогурт или какой-либо другой ингредиент. 

Популярное
Тест
Авторская колонка
Выбор редакции
Последние новости