DEITA.RU
DEITA.RU

Врач раскрыл опасность шашлыка

16 мая 2021, 12:00
Жизнь
Здоровье

Врач раскрыл опасность шашлыка

Некоторые виды маринада для шашлыка могут быть опасны для здоровья. Об этом рассказала диетолог Ирина Морозова, сообщает ИА DEITA.RU.

В интервью порталу "Телеграф", диетолог отметила, что к опасным рецептам маринада можно отнести те, что делают на основе уксуса или майонеза. С ее слов, это чуть ли не худший вариант для здоровья.

Дело в том, что при высоких температурах, майонез начинает выделять большое количество жиров и прочив веществ, вредных для человеческого организма. А вот уксус в маринаде, негативно влияет на желудочно-кишечный тракт, а частое употребление данного продукта и вовсе вызывает болезнь почек.

Кроме того, по ее мнению, вреден и маринад на основе кефира, так как он препятствует усвоению железа и белков.

Популярное
Тест
Авторская колонка
Выбор редакции
Последние новости