26 мая 2022, 01:00: Подоляка: восстановление Донбасса повесят на регионы России 26 мая 2022, 00:30: Россиян будут штрафовать за новые окна Курсы валют от ЦБ на 26.05.2022: 1 Доллар США = 56.3 руб. 1 Евро = 57.92 руб. 10 Китайских юаней = 85.9 руб. 100 Японских иен = 44.34 руб. 26 мая 2022, 00:05: WhatsApp отключат на популярных моделях iPhone 25 мая 2022, 23:30: В России отменили призывной возраст службы по контракту 25 мая 2022, 23:00: Криво по курсу: какова реальная цена валюты в Москве  Курсы валют от ЦБ на 26.05.2022: 1 Доллар США = 56.3 руб. 1 Евро = 57.92 руб. 10 Китайских юаней = 85.9 руб. 100 Японских иен = 44.34 руб. 25 мая 2022, 22:35: Жителей двух регионов Украины примут в гражданство РФ 25 мая 2022, 22:00: Нужно ли прививаться от оспы обезьян, сказали в Роспотребнадзоре 25 мая 2022, 21:35: Россия выйдет из мировой системы образования Курсы валют от ЦБ на 26.05.2022: 1 Доллар США = 56.3 руб. 1 Евро = 57.92 руб. 10 Китайских юаней = 85.9 руб. 100 Японских иен = 44.34 руб. 25 мая 2022, 21:10: В Госдуме хотят разрешить тратить маткапитал на автомобили 25 мая 2022, 20:40: Еще один украинский регион решил войти в состав РФ

Россияне больше не смогут позволить себе ужин в ресторане 

25 ноября 2021, 22:00

Россияне больше не смогут позволить себе ужин в ресторане 

Сетевые рестораны хотят повысить цены на 15%, сообщает ИА DEITA.RU.

Такие данные приводят «Известия» со ссылкой на источники среди крупных игроков рынка. Повышение ожидается с 2022 года. В «Шоколаднице» сообщили, что могут поднять цены в среднем на 8%, в Black Star Foods — на 5-15%.

Повышение стоимости блюд и напитков также обещают Novikov Group (рестораны «Магадан», «Большой», «Сыроварня» и другие) и Tigrus Group («Остериа Марио», «Швили», «Зест», «Бар BQ»). По словам рестораторов, это связано с ростом цен на продукты, эта тенденция сейчас актуальна по всему миру.

Примечательно, что рестораны уже отказываются от некоторых блюд из-за высокой стоимости и планируют переходить на более мелкий формат ресторанов. Например, по данным «Коммерсанта», в сети кафе «Андерсен» малина подорожала на 65%, сыр маскарпоне — на 36%, шоколад — на 120%, сливочное масло — на 40% . Также неуклонно падает спрос на посещение ресторанов элитной категории по причине перманентного падения доходов россиян, а также ограничений на фоне коронавиусной инфекции. 

При этом ФАС и Минпромторг открещиваются от участия в ситуации, заявляя, что цены на блюда в ресторанах не входят в их компетенцию. Отметим, что Минэкономразвития ожидает инфляцию на уровне 8 процентов в текущем временном промежутке. Глава Министерства Максим Решетников ранее сообщал о 7,4 процентах инфляции по итогам года. 

Автор: Василий Кучин