Мировые цены на продовольствие побили рекорд 1990 года

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, по итогам марта мировые цены на продукты питания достигли рекордного уровня с 1990 года, поднявшись на 12,6%, сообщает ИА DEITA.RU.

Подорожали все виды продовольственных товаров, сильнее всего – растительные масла, на 23,2%. Подсолнечное масло подорожало из-за сокращения поставок, так как Украина и Россия являлись главными его экспортёрами, а с подорожанием подсолнечного масло увеличился спрос на соевое, рапсовое и пальмовое масла, поэтому выросли в цене и они.

Дополнительным фактором роста цен на соевое масло стали опасения снижения экспорта из Южной Америки, на пальмовое масло – реальное сокращение предложения от основных экспортёров. Повлиял на подорожание масел и рост цен на сырую нефть, он же спровоцировал рост цен на сахар на 6,7% - ожидается, что в Бразилии сахарный тростник будет использоваться больше для производства этанола.

Конфликт в Черноморском регионе привёл и к сокращению поставок зерна, в большей степени пострадали поставки из Украины, но импорт из России тоже сократился. Итог - +17,1% к стоимости зерна до начала спецоперации. Это рекорд с 1990 года. Ощутимо подорожали фуражные культуры (те, которые в основном идут на корм скоту). Их котировки взлетели на 20,4%. Ячмень прибавил 27,1%, пшеница – 19,7%, кукуруза – 19,1%, Украина являлась одним из крупнейших ее экспортёров в мире. И только рис подешевел на 10% по сравнению с концом прошлого года.

Цены на мясо поднялись на 4,8%, на молочную продукцию – на 2,6%. Дело тоже в сокращении экспорта, в том числе украинского, а также снижении поголовья скота в Западной Европе.