Фальшивым маслом кормили приморских детей

Признаки фальсификации выявили специалисты Приморской межобластной ветеринарной лаборатории в сливочном масле производителя из Московской области, сообщает ИА DEITA.RU по материалам территориального управления Россельхознадзора.

Как рассказали в надзорном ведомстве, в одном из детских садов города Уссурийска были отобраны пробы сливочного масла «Традиционное» с массовой долей жирности 82,5% подмосковного производителя. В результате проведенных исследований в продукции выявлены признаки фальсификации.

Дело в том, что в «сливочном» масле оказались жиры растительного происхождения – β-ситостерин, кампестерин, брассекастерин. Кроме того, в масле установлено наличие сухого молока, не заявленного производителем в составе продукции.

Выявление растительных стеринов в составе молочной продукции говорит об использовании немолочных видов сырья – добавлении растительных масел. Информацию об этом производители обязаны размещать на упаковке товара. Как правило, розничная стоимость на такую молочную продукцию должна быть ниже.

Исследуемая партия масла производителя из Московской области признана не соответствующей требованиям технических регламентов. Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области в адрес дошкольного образовательного учреждения направлено информационное письмо о необходимости изъятия из оборота некачественной продукции.

Производителю выдано предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований нормативных документов в области ветеринарного законодательства. Кроме того, производитель извещен о необходимости изъятия из оборота некачественной продукции.