13 августа 2022, 06:00: Посол Китая в России подтвердил цель по товарообороту в 200 млрд долларов 13 августа 2022, 05:00: Подключение российских банков к платформе цифрового рубля начнется в 2024 году Курсы валют от ЦБ на 13.08.2022: 1 Доллар США = 60.9 руб. 1 Евро = 62.54 руб. 10 Китайских юаней = 90.4 руб. 100 Японских иен = 45.67 руб. 13 августа 2022, 04:20: В России ужесточат наказание за автошум 13 августа 2022, 03:30: В Госдуме назвали условие возвращения Instagram* 13 августа 2022, 02:30: День за два – Путин дал новые льготы для пограничников Курсы валют от ЦБ на 13.08.2022: 1 Доллар США = 60.9 руб. 1 Евро = 62.54 руб. 10 Китайских юаней = 90.4 руб. 100 Японских иен = 45.67 руб. 13 августа 2022, 01:30: Прибалтика хочет взять под контроль Финский залив 13 августа 2022, 01:00: Россия воюет техникой, Украина – людьми: режим Зеленского признал реальность 13 августа 2022, 00:40: Центробанк предрек еще два года кризиса Курсы валют от ЦБ на 13.08.2022: 1 Доллар США = 60.9 руб. 1 Евро = 62.54 руб. 10 Китайских юаней = 90.4 руб. 100 Японских иен = 45.67 руб. 13 августа 2022, 00:20: Bloomberg: ЕС сохраняет зависимость от российских поставок дизеля 12 августа 2022, 23:50: Госдума рассмотрит частичный запрет абортов в России

Опасную красную икру нашли в Приморье

7 июня 2022, 12:20

Опасную красную икру нашли в Приморье

Плесневые грибы выявили специалисты Россельхознадзора в икре горбуши приморского производителя, сообщает ИА DEITA.RU по материалам надзорного ведомства. 

Специалисты Приморской межобластной ветеринарной лаборатории Россельхознадзора исследовали пробы от партии соленой икры горбуши. Продукт был изготовлен одним из предприятий Приморья,  а исследование велось в рамках производственного контроля.

 В результате проведенных испытаний в икре установлено превышение допустимого уровня содержания плесневых грибов в два раза.

 Как объяснили специалисты Россельхознадзора, появление плесневых грибов могло быть вызвано нарушениями технологического процесса при изготовлении икры или ее неправильном хранении. Они отметили, что некоторые виды плесени могут привести к тяжелым пищевым отравлениям.

А ведь икра - готовый к употреблению продукт, не требующий предварительной термической обработки, поэтому подобные выявления особенно опасны. Лабораторный контроль за такого рода продукцией очень важен.

 Срочные донесения об опасной икре поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, региональные управления ветеринарии и другие ведомства. 

Также информация доведена до производителя для предотвращения реализации небезопасной для здоровья потребителей икры и принятии мер по повышению санитарной чистоты на производстве.

 

Автор: Дмитрий Санников