Владивосток:
+19°C
Аналитики прогнозируют подорожание кондитерской продукции на 30% из-за большой зависимости от импорта компонентов, сообщает ИА DEITA.RU.
Такой прогноз дает «ПСБ аналитика», указывая, что хотя шоколад, как правило, производится в России, в процессе используется зарубежное оборудование и до 70% импортных ингредиентов.
Основные импортеры какао-бобов в Россию это страны Африки: Кот-д’Ивуар (33%), Гана (18%), Камерун (13%) и Нигерия (8%). Цепочка поставок, однако, идет через Европу, и поэтому сейчас могут возникнуть перебои из-за западных санкций.
Станки для производства и розлива шоколада изготавливают в Швейцарии, Германии и Дании, соответственно, может возникнуть проблема с ремонтом оборудования.
Учитывая все вышесказанное, колебания валют и инфляцию, эксперты считают, что шоколад в России может подорожать для покупателя на десятки процентов, вплоть до трети стоимости.
