Заведующий кафедрой предпринимательства и логистики РЭУ им. Г.В.Плеханова Дмитрий Завьялов рассказал «Прайм», в какой период россиянам ждать очередного подорожания продуктов питания, сообщает ИА DEITA.RU.
По словам эксперта, продукты питания начнут дорожать осенью. Сначала цена вырастет на молочную продукцию, яйца и овощи, несмотря на период сбора овощей. Также в конце года можно ждать удорожания рыбы и мяса, а вот птица начинает дорожать с конца лета.
Также с осени начнут дорожать фрукты, самые низкие цены на них приходятся на лето.
Говоря о хлебобулочных изделиях, эксперт подчеркнул, что основная причина удорожания хлеба – рост стоимости логистики. На зерно приходится меньше половины себестоимости. При этом именно рост стоимости логистики эксперт назвал главным факторов подорожания продуктов.
Стабильное повышение цены можно ожидать для чая и кофе, которые растут постоянно в рамках инфляции.