Авто В Мире В России Дальний Восток Деньги Жизнь Лайфхак Общество Политика Соцсети Экономика Видео Опросы Тесты

"Звезда" российского судостроения «Мой Донбасс»: война и мир от первого лица 80 лет Победе DEITA.RU 20 лет Армия Артем Бизнес Видеорепортаж Владивосток Власть Время Выборы Дети Донбасс Другое мнение Единая Россия Есть мнение ЖКХ Здоровье Итоги года Криминальное чтиво Культура Логистика Мобилизация На правах рекламы Наука и техника Негламурная столица Некролог Образование Опросы Опросы Партнеры Письма читателей Погода Правосудие Приморье Природа Происшествия Развлечения Религия Сахалин Спецоперация Спецпроекты Спорт Страны АТР Технологии Транспорт Туризм Украина Фотопроект Экология протеста Энергетика Фоторепортажи

Новое полезное свойство гречки обнаружили учёные

9 октября 2022, 03:00

Жизнь Здоровье Наука и техника

Новое полезное свойство гречки обнаружили учёные

Учёные Сибирского федерального университета доказали, что диетическая гречка в рационе на регулярной основе продлевает жизнь, сообщает ИА DEITA.RU.

Исследование они пока проводили на животных. Им удалось доказать, что диетическая гречка увеличивает продолжительность жизни мышей. Как это работает? Эта крупа способствует активной выработке сиртунинов, которые способствуют долгожительству, обеспечивая выживание клеток. А именно клеточное старение приводит к дегенеративным и онкологическим заболеваниям.

Сибирские учёные, воодушевившись результатом, планируют продолжать эксперименты с питанием и на людях.

Разработка была представлена в рамках проекта «Гастрономический парк». Изучению свойств одной из самых популярных в России круп исследователи посвятили отдельную работу, также они презентовали биосенсор для быстрой оценки качества пищи и выявления загрязнений продуктов.

Гречка, кстати, в России сейчас дешевеет – во всяком случае, таково экспертное мнение.

Автор: Надежда Александрова