Дальневосточники сокращают потребление рыбы 

Аналитики ФАНУ «Востокгосплан» проанализировали потребление рыбы на Дальнем Востоке за последние годы и пришли к выводу, что жители перестают употреблять рыбу, сообщает ИА DEITA.RU.

Для начала специалисты сравнили потребление рыбы с рекомендованной нормой Министерства здравоохранения, которая составляет 22 кг в год. Ниже этого значения рыбу употребляют на Камчатке и в Бурятии. В остальных 9 регионах потребление рыбы даже превышает данную норму.

При этом согласно приведенной статистики можно отметить, что дальневосточники в прошлом году снизили количество потребления рыбы. Если в 2020 году в среднем один приморец употреблял 28,9 кг рыбы, то 2021 году это количество снизилось до 28,2 кг, в Хабаровском крае снижение составило 0,7 кг, в Магадане потребление рыбы снизилось на 2,9 кг.

Только в четырех регионах ДФО увеличилось количество потребления рыбы: Сахалин, Забайкалье, Якутия и Бурятия. При этом эксперты подчеркивают, что Бурятия не относится к числу рыбодобывающих территорий, а значительная часть населения больше тяготит к монгольской культуре – потреблению мяса.

В заключение эксперты подчеркнули, что в дальневосточном обществе прослеживается традиционность (инертность) потребления продукции. «Сложившийся уровень потребления рыбной продукции является устойчивым по объемам и не коррелирует с динамикой вылова», – заключили эксперты.