1 февраля 2023, 15:05: Приморская тайга станет основой для новой компьютерной игры 1 февраля 2023, 14:55: Коррупционный клубок распутывают в структуре железных дорог Приморья Курсы валют от ЦБ на 01.02.2023: 1 Доллар США = 70.52 руб. 1 Евро = 76.3 руб. 1 Китайский юань = 10.43 руб. 100 Японских иен = 54.07 руб. 1 февраля 2023, 14:50: Фурсов: Запад привёл мир к кризису «мёртвых денег» 1 февраля 2023, 14:50: Путинский призыв: президент ждет молодежь во власти 1 февраля 2023, 14:40: Хазин объяснял, когда Путин начнёт воплощать свой главный замысел Курсы валют от ЦБ на 01.02.2023: 1 Доллар США = 70.52 руб. 1 Евро = 76.3 руб. 1 Китайский юань = 10.43 руб. 100 Японских иен = 54.07 руб. 1 февраля 2023, 14:40: Дальневосточники остались без воды из-за грязной реки 1 февраля 2023, 14:35: Россию заполонят «травмированные СВО»: в Госдуме призвали лечить бойцов 1 февраля 2023, 14:15: Остановят всех: ГИБДД проведёт сплошные проверки на дорогах Курсы валют от ЦБ на 01.02.2023: 1 Доллар США = 70.52 руб. 1 Евро = 76.3 руб. 1 Китайский юань = 10.43 руб. 100 Японских иен = 54.07 руб. 1 февраля 2023, 13:45: Схему движения меняют на одном из проспектов Владивостока 1 февраля 2023, 13:40: Центры помощи создадут в России 

Ресторанное меню может появиться в школьных столовых России с начала 2023 года

27 декабря 2022, 17:10

Ресторанное меню может появиться в школьных столовых России с начала 2023 года

Лучшую школьную столовую выявили в России в уходящем году – конкурс проводится при поддержке Министерства просвещения РФ и Всероссийского педагогического собрания. Побороться за звание «Лучшая школьная столовая» собрались участники из 75 регионов России, победу одержала столовая московской школы № 1554 с изысканными, будто ресторанными, блюдами. Как оказалось, воплощение ресторанного меню в пределах школьных столовых в России возможно не только в рамках конкурса. Подробнее об этом рассказала Валентина Иванова, член Общественного совета при Министерстве просвещения, сообщает ИА DEITA.RU.

Одной из приоритетных задач государства стоит организация вкусного и полезного питания в российских школах. В 2022 году на финансирование школьного питания в регионах было выделено свыше 67 миллиардов рублей, пишет «Российская газета». На следующий, 2023 год планируется направить на эти цели 70 миллиардов рублей.

На данный момент бесплатные завтраки организованы для порядка 7 миллионов учеников начальной школы, а для льготных категорий школьников организованы ещё и бесплатные обеды.

По словам Валентины Ивановой, питание в школьных столовых будет меняться в лучшую сторону, и эти изменения уже начались в ряде школ Москвы, Татарстана, Башкортостана и Тамбовской области. Там школьные столовые уже работают по ресторанному принципу, когда школьникам предлагается несколько блюд на выбор. Например, два вида супа, три варианта гарнира и несколько вариантов напитков.

Спикер отмечает, что благодаря мониторингу удалось установить, что в столовых такого типа почти не бывает отходов от школьных приёмов пищи – ведь учащиеся сами выбирают блюда.

«Это уже большое достижение! Следовательно, за этим – будущее. И уже с января следующего года в большом количестве школ регионов начнется переход на эту модель организации школьного питания», – отмечает Валентина Иванова.

Однако для организации подобной работы школьных столовых, потребуется провести масштабную работу как по разработке нового меню, так и по модернизации пищеблоков. В планах – провести ремонт в 3 тысячах российских школ до 2024 года, столовые и пищеблоки в которых будут готовы к внедрению современной модели школьного питания.

Автор: Софья Корф