Авто В Мире В России Дальний Восток Деньги Жизнь Лайфхак Общество Политика Соцсети Экономика Видео Опросы Тесты

"Звезда" российского судостроения «Мой Донбасс»: война и мир от первого лица 80 лет Победе DEITA.RU 20 лет Армия Артем Бизнес Видеорепортаж Владивосток Власть Время Выборы Дети Донбасс Другое мнение Единая Россия Есть мнение ЖКХ Здоровье Итоги года Криминальное чтиво Культура Логистика Мобилизация На правах рекламы Наука и техника Негламурная столица Некролог Образование Опросы Опросы Партнеры Письма читателей Погода Правосудие Приморье Природа Происшествия Развлечения Религия Сахалин Спецоперация Спецпроекты Спорт Страны АТР Технологии Транспорт Туризм Украина Фотопроект Экология протеста Энергетика Фоторепортажи

Диетолог рассказала о вреде салата оливье

1 января 2023, 05:00

Жизнь Здоровье

Диетолог рассказала о вреде салата оливье

Салат оливье — один из самых популярных новогодних салатов среди россиян. Однако, как утверждает диетолог Антонина Чарышкина, он может представлять опасность для здоровья, предупреждает ИА DEITA,RU со ссылкой на "РИА ФАН". Специалист рассказала о свойствах данного блюда.

Диетолог подчеркивает, что особый вред для организма несет майонез, который используется при приготовлении салата оливье. Он отличается высокой калорийностью, повышенным содержанием соли и наличием эмульсии из белка, жиров и простых углеводов в его составе. Все это делает салат оливье тяжелым для переваривания, передает издание «Доктор Питер».

Селедка под шубой, также пользующаяся популярностью на Новый год, не менее вредна, считает врач. Селедка содержит в себе большое количество соли и отличается высокой калорийностью. Отварной картофель же обладает высоким гликемическим индексом.

Врач советует отказаться от обычного майонеза в пользу домашнего. Для его приготовления используются яйца, растительное масло, лимонный сок, горчица, специи и соль.

Автор: ИА ДЕЙТА.РУ