Авто В Мире В России Дальний Восток Деньги Жизнь Лайфхак Общество Политика Соцсети Экономика Видео Опросы Тесты

"Звезда" российского судостроения «Мой Донбасс»: война и мир от первого лица 80 лет Победе DEITA.RU 20 лет Армия Артем Бизнес Видеорепортаж Владивосток Власть Время Выборы Дети Донбасс Другое мнение Единая Россия Есть мнение ЖКХ Здоровье Итоги года Криминальное чтиво Культура Логистика Мобилизация На правах рекламы Наука и техника Негламурная столица Некролог Образование Опросы Опросы Партнеры Письма читателей Погода Правосудие Приморье Природа Происшествия Развлечения Религия Сахалин Спецоперация Спецпроекты Спорт Страны АТР Технологии Транспорт Туризм Украина Фотопроект Экология протеста Энергетика Фоторепортажи

Кишечную палочку нашли в 40% российских роллов - Роскачество

29 марта 2023, 22:30

В России Здоровье

Кишечную палочку нашли в 40% российских роллов - Роскачество

Почти половина приготовленных в России роллов «Филадельфия» заражена кишечной палочкой, заявил глава Роскачества Максим Протасов.

«В 40 процентах роллов, исследованных нами, обнаружена кишечная палочка (колиформные бактерии)», - сказал он.

Кроме того, по словам Протасова, абсолютно во всех изученных роллах этого вида – как из ресторанов, в том числе премиум-сегмента, так и из магазинов, работающих «на вынос», обнаружили превышение по количеству микроорганизмов.

Глава Роскачества считает, что это может говорить о несоблюдении условий хранения продуктов, а также о нарушении санитарно-гигиенических норм при производстве и прочих подобных нарушениях.

Протасов отметил, что часто при этом на упаковках роллов отсутствует информация о том, когда блюдо изготовили и сколько оно может храниться.

В этой связи подведомственная Минпромторгу организация собирается предложить нормирование микробиологических показателей на таких продуктах, чтобы потребители знали, что им предлагают в качестве пищи и не опасались за свое здоровье.

Автор: Анатолий Калинин