Авто В Мире В России Дальний Восток Деньги Жизнь Лайфхак Общество Политика Соцсети Экономика Видео Опросы Тесты

"Звезда" российского судостроения «Мой Донбасс»: война и мир от первого лица 80 лет Победе DEITA.RU 20 лет Армия Артем Бизнес Видеорепортаж Владивосток Власть Время Выборы Дети Донбасс Другое мнение Единая Россия Есть мнение ЖКХ Здоровье Итоги года Криминальное чтиво Культура Логистика Мобилизация На правах рекламы Наука и техника Негламурная столица Некролог Образование Опросы Опросы Партнеры Письма читателей Погода Правосудие Приморье Природа Происшествия Развлечения Религия Сахалин Спецоперация Спецпроекты Спорт Страны АТР Технологии Транспорт Туризм Украина Фотопроект Экология протеста Энергетика Фоторепортажи

Онколог: шашлык приведет к раку

2 мая 2024, 07:15

Здоровье

Избыточное потребление жареного мяса может увеличить вероятность развития рака, сообщает ИА DEITA.RU со ссылкой на «Мосленту». Такое мнение высказал врач-онколог Евгений Черемушкин.

По его словам, в процессе приготовления шашлыка могут применяться консерванты, которые способны действовать как канцерогены или вызывать воспалительные реакции. Это может вызывать аллергические реакции у некоторых людей или обострение гастрита и колита.

Эксперт также отметил, что свинина и баранина трудно усваиваются и не рекомендуются для потребления людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Он подчеркнул важность сочетания жареного мяса с овощами и пищей, богатой клетчаткой.

Ранее диетолог Елена Соломатина рекомендовала использовать для маринада шашлыка натуральные продукты, такие как лук, кислые фрукты и ягоды, для получения наибольшей пользы для здоровья.

Автор: Иван Крышан