Какие продукты исчезают с полок российских магазинов

В настоящее время российский ритейл и производители пищевой продукции проводят комплексную подготовку к обновлению своего ассортимента.

Трансформация товарных матриц обусловлена необходимостью строгого соответствия новым нормативным требованиям в области маркировки и контроля за ингредиентным составом, сообщает ИА DEITA.RU.

В связи с ужесточением стандартов производители массово информируют торговые сети о предстоящей корректировке рецептур. В фокусе внимания регуляторов и потребителей оказались продукты с высоким содержанием «скрытого» сахара, трансжиров и синтетических добавок, пишет портал PNZ.

Чтобы сохранить свои позиции на полках и избежать вывода из ассортимента, крупные бренды активно адаптируют свои флагманские товары под новые критерии. Этот процесс уже привёл к постепенному вымыванию с рынка позиций, не соответствующих актуальным нормам, и их замене на более безопасные аналоги.

Параллельно с этим ведущие федеральные розничные сети инициировали масштабные закупочные сессии, запланированные на вторую половину июня. Цель данных мероприятий — полная перестройка товарных матриц с учётом смещения потребительского спроса в сторону более экономичных предложений.