Какие продукты с 1 августа начнут исчезать с полок магазинов

С начала августа покупательская корзина россиян претерпит заметные изменения.

Ассортимент целого ряда привычных товаров в супермаркетах начнет стремительно сокращаться.

С 1 августа одновременно вступят в силу ужесточенные стандарты Роскачества и масштабируется государственная система цифровой маркировки. Первой под удар попадет категория мясных изделий эконом-класса. Новые национальные стандарты качества фактически вычеркивают из легального оборота дешевые колбасы, сосиски и пельмени с критической концентрацией трансжиров, фосфатов, усилителей вкуса на основе глутамата натрия и скрытых сахаров.

Параллельно для всей мясной продукции стартует обязательная цифровая маркировка. В результате мелкие региональные заводы вынуждены временно остановить отгрузки — их производственные линии не успевают за отведенное время пройти переаттестацию и адаптировать рецептуру под новые жесткие требования безопасности.

Следом начнут пустеть полки с безалкогольными тонизирующими напитками и сладкой газировкой. Государство вводит повышенный контроль за использованием искусственных подсластителей и синтетических пищевых добавок, которые массово применяются в недорогих брендах, пишет портал PNZ.

Дополнительным фактором давления становится фискальная политика: отмена льготного налога на добавленную стоимость для данной категории делает реализацию низкомаржинальных напитков экономически невыгодной для ритейлеров, вынуждая сети заранее выводить непопулярные позиции из ассортимента.

Неприятные сюрпризы ожидают любителей импортных кондитерских изделий, экзотических соусов и готовых снеков. С августа правила регистрации шоколада, жевательной резинки и конфет в системе мониторинга становятся предельно строгими.

Любое расхождение фактического веса товара с заявленным в сопроводительной документации более чем на 5% приведет к автоматической блокировке всей партии на таможне или распределительном центре. Импортеры оказались не готовы оперативно пересертифицировать всю линейку вкусов под обновленные российские ГОСТы. Чтобы избежать массовых списаний заблокированного груза, торговые сети уже начали массовые распродажи остатков и приступили к поиску отечественных аналогов для заполнения образовавшихся пробелов на полках.