Американские ученые выяснили,что яйца снижают риск инсульта в пожилом возрасте на 12%, сообщает ИА "Дейта".
В исследовании ученых приняли участие порядка 300 тысяч жителей США. За их состоянием здоровья медики. наблюдали 6 лет. В результате, оказалось, что те люди, которые употребляли одно яйцо в сутки, на 12% реже получали инсульт в старости.
Специалисты, изучавшие свойства куриных яиц пришли к выводу, что в них содержатся антиоксиданты, снижающие воспаление и давление кислорода на клетки головного мозга.
В долгосрочной перспективе это снижает риск возникновения инсульта.