Авто В Мире В России Дальний Восток Деньги Жизнь Лайфхак Общество Политика Соцсети Экономика Видео Опросы Тесты

"Звезда" российского судостроения «Мой Донбасс»: война и мир от первого лица 80 лет Победе DEITA.RU 20 лет Армия Артем Бизнес Видеорепортаж Владивосток Власть Время Выборы Дети Донбасс Другое мнение Единая Россия Есть мнение ЖКХ Здоровье Итоги года Криминальное чтиво Культура Логистика Мобилизация На правах рекламы Наука и техника Негламурная столица Некролог Образование Опросы Опросы Партнеры Письма читателей Погода Правосудие Приморье Природа Происшествия Развлечения Религия Сахалин Спецоперация Спецпроекты Спорт Страны АТР Технологии Транспорт Туризм Украина Фотопроект Экология протеста Энергетика Фоторепортажи

Детское лакомство способно провоцировать рак

19 июня 2017, 02:08

В Мире

Два самых распространенных эмульгатора, используемых в пищевой промышленности, провоцируют развитие рака прямой кишки и хронического воспаления кишечника, сообщает ИА "Дейта" со ссылкой на журнал Cancer Research.

Два химических соединения – полисорбат-80 и карбоксиметилцеллюлоза (E466) активно используются в пищевой промышленности и в химии. Первое вещество часто используют не только как основу для различных ароматических масел, косметики,но и добавляют в безобидное детское лакомство - мороженое для повышения его стойкости к таянию и улучшения консистенции. Добавка E466 используется в пищевой промышленности в основном как загуститель и стабилизатор.

По словам ученых употребление продуктов, содержащих полисорбат-80 и E466 достаточно сильно меняет микрофлору кишечника и делает его более склонным к различным воспалениям. Это открытие и натолкнуло биологов на мысль, что подобные процессы могут ускорять развитие рака. Были проведены эксперименты на мышах, подтвердившие догадки ученых.

Автор: DEITA.RU