Владивосток:
-3°C
Ученые из Малайского Университета, исследовав грибы, пришли к мнению, что некоторые из них содержат биоактивные компоненты,усиливающие рост нейронов в мозге и защищают от воспаления, сообщает ИА "Дейта" со ссылкой на Journal of Medicinal Food.
Этот эффект потенциально может снижать риск развития болезни Альцгеймера. Грибы увеличивают производство фактора роста нервов - молекулы, связанной с регуляцией роста, поддержанием, размножением и выживанием определенных нервных клеток в головном мозге.
Напомним, ранее ученые выяснили, что риск наступления старческого слабоумия сводят к минимуму овощи, богатые каротиноидами, например, морковь, капуста кале и сладкий картофель.
ФОТО: people-g.ru
