Владивосток:
-3°C
Новые правила питания заключенных начнут действовать в России. Согласно приказу, утвержденному директором Федеральной службой исполнения наказаний Геннадием Корниенко, блюда на столе не должны повторяться более двух-трех раз в неделю, сообщает ИА «Дейта».
В указе отмечается, что теперь на стол не могут быть поставлены блюда, приготовленные из одних и тех же продуктов. Если в обед на первое подавался пшеничный суп, то пшеничная каша отныне не может быть подана на второе. В документе составители рекомендуют руководству тюрем «чаще планировать комбинированные или крупяные супы: «Рассольник с крупой «Ленинградский», «Суп крестьянский с крупой», «Суп картофельный с макаронными изделиями», «Щи из квашеной капусты с крупой», «Суп харчо», «Суп гороховый».
Согласно указу, первые блюда должны быть преимущественно на мясном бульоне. Отдельно подчеркивается, что рыба не может быть заменой мясу. Как отмечается в материале, на ужин, согласно новым правилам, рекомендуется подавать рыбные блюда с овощным или крупяным гарниром, хлебом, сахаром и чаем. Несовершеннолетним, содержащимся в воспитательных колониях, начнут выдавать сливочное масло, поясняет «Российская газета».
В ведомстве также установили, сколько калорий должен получать заключенный за каждый прием пищи: порядка 30-35 процентов дневных калорий за завтраком, около 40-45 калорий калорий в обед и около 20-30 процентов калорий за ужином. Согласно утвержденным правилам, суточный рацион заключенного в России должен составлять 2600-3000 килокаЛОРИЙ. По новым правилам, вторые мясные и рыбные блюда в тюрьмах должны готовиться в трех видах – вареном, жареном и тушеном.
Напомним, в 2016 году в день на питание одного заключенного выделялось 77 рублей.
Фото: ИА «Дейта»
