После Нового года ожидается очередное подорожание хлеба
По словам гендиректора Ассоциации хлебопеков Владивостока и Приморья Григория ЭЛЬЯНОВА, о подорожании хлеба и хлебобулочных изделий говорить пока рано, так как перед новым годом и после ежегодно идет снижение их потребления. Кстати, в декабре 2003 года произошло незначительное снижение стоимости муки высшего сорта в Приморье, в связи с перенасыщением рынка, в то же время, в регионах Сибири цены на нее уже значительно выросли.
«Об увеличении или снижении цены на муку и хлеб можно будет говорить только в январе-феврале 2004 года, когда запасы сырья оскудеют», - подчеркнул Григорий Эльянов.