Вот 2 лёгких способа очистить чеснок за секунды

Чеснок можно очистить в считанные секунды, и существует даже несколько способов сделать это, сообщает «Deita.ru».

Метод 1: Тряска

1. Нажатием ладони сверху чеснока, разделите всю луковицу на зубчики.Они должны легко отделиться. Этот трюк очень быстрый и действенный, но он не работает с одним зубчиком. Если ваши руки слишком чувствительны или чеснок очень сухой, то вместо этого ударьте по нему сверху жесткой миской.

Отложите несколько зубчиков в сторону, если вы не планируете использовать их все.

2. Поместите чесночные зубчики между двумя металлическими или керамическими чашами. Накройте одну чашу крышкой или другой перевернутой чашей. Лучше всего использовать чаши мелкого и среднего размера. Зубчики должны биться друг о друга, чтобы шелуха отвалилась.

3. Энергично трясите в течение 15 секунд.

4. Уберите верхнюю чашу. Высыпьте чесночные ошметки и зубчики. Они должны быть полностью очищены. Если некоторые из зубчиков только частично очищены, потрясите их еще в течение несколько секунд так сильно, как только сможете.

Метод 2: Надавливание плоским ножом

1. Поместите плоскую сторону ножа над зубчиком чеснока. Сделайте это на ровной, устойчивой поверхности. Нож поверните острым краем от себя.

2. Нажмите ладонью сверху ножа, чтобы быстро и тщательно очистить зубчик. Цель здесь заключается не в том, чтобы полностью раскрошить зубчик, а отделить шелуху от остальной части чеснока. Вы можете научиться делать это очень быстро, много практикуясь, но не забывайте о безопасности своих пальцев.

3. Уберите нож и завершите процесс очистки вручную. Теперь «кожицу» зубчика следует легко отделить от остальной части чеснока.

Алина Калинина